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椎茸

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干し椎茸の戻し方。戻し汁は美味しい出汁!
料理

干し椎茸の戻し方。戻し汁は美味しい出汁!

材料1. 干し椎茸の汚れを洗い落とす。2. 椎茸を水にひたし、冷蔵庫へ。3. 出汁が取れたら沸騰させ雑味を取る出汁の保存方法は?最後に。干し椎茸を作ってます!干し椎茸を調理する際に出る戻し汁。これって使えるの?っと思って...