Thumb Sprain

「アンカースチーム」コクと苦味が味わい深いカリフォルニアコモン

By
約2分

珍しくアメリカのクラフトビールを飲んでみました。
アンカー社のスチームビール「アンカースチーム」です。

普通は低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの温度で一気に発酵させるスチームビールというスタイル。
アンカー社ではカリフォルニアコモンって言うらしいです。
独特のコクと風味が特徴です。

フルーティーさもあり、苦味もあり、ちょうど僕好み。そして少し濃い。
でもエールまで濃くなくて、ラガーっぽくゴクゴク飲める。
んー、これはいい。これぞビールって感じがします。笑

色んな料理にも合いそうです!

Anchor Steam Beer(アンカースチーム)
■原産国:アメリカ
■アルコール度数:5%
■スタイル:カリフォルニアコモン
■印象:苦味とコクのバランスが良い
■飲み易さ:◎

違う種類も飲んでみたよ!
▶︎アンカーリバティーエール
▶︎アンカーポーター(黒ビール)

この記事を書いた人

GUU
普段の仕事はグラフィックで今年6年目。
海外旅行が趣味で、年に数回は海外へ逃避していました。
今は子供との時間を優先した生活を送っています。
ヒマな時にブログを書くので更新はゆっくりペースです。
ライターのYutaとマカオのWEBマガジンサイトを共同運営しています。
最近は、旅行行きたい欲が半端ないです・・・