珍しくアメリカのクラフトビールを飲んでみました。
アンカー社のスチームビール「アンカースチーム」です。
普通は低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの温度で一気に発酵させるスチームビールというスタイル。
アンカー社ではカリフォルニアコモンって言うらしいです。
独特のコクと風味が特徴です。
フルーティーさもあり、苦味もあり、ちょうど僕好み。そして少し濃い。
でもエールまで濃くなくて、ラガーっぽくゴクゴク飲める。
んー、これはいい。これぞビールって感じがします。笑
色んな料理にも合いそうです！
Anchor Steam Beer（アンカースチーム）
■原産国：アメリカ
■アルコール度数：5%
■スタイル：カリフォルニアコモン
■印象：苦味とコクのバランスが良い
■飲み易さ：◎
■原産国：アメリカ
■アルコール度数：5%
■スタイル：カリフォルニアコモン
■印象：苦味とコクのバランスが良い
■飲み易さ：◎
違う種類も飲んでみたよ！
▶︎アンカーリバティーエール
▶︎アンカーポーター（黒ビール）
